Betriebsleiter m/w/d für Cafeteria eines Klinikums in DD

Ich suche einen Betriebsleiter m/w/d Cafeteria für eine Klinik in Dresden

Aufgaben:

  • Sie sind verantwortlich für den Prozess der Steuerung, Überwachung und Herstellung der Speisen
  • Sie kümmern sich um die bedarfsgerechte Warenbestellung, Pflege und die Kommissionierung ihres Lagerbestandes
  • Sie führen Einstellungsgespräche, Erstellen Arbeitsverträge, Planen den Personaleinsatz und prüfen der Vollständigkeit der Personalunterlagen
  • Zusätzlich übernehmen Sie Mitarbeiterschulungen und führen die Mitarbeiter ihres zugeordneten Fachbereichs entsprechend
  • Das Durchführen von Monatsabschlüssen – und das Organisieren und Überwachen der Arbeitsabläufe rundet ihr Aufgabenfeld ab

Anforderungen:

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung aus dem Bereichen Hotellerie, Gastronomie oder Service
  • Sie sind kommunikationsstark und besitzen bereits Führungserfahrung
  • Sie leben eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • sie besitzen Teamgeist und der Umgang mit Menschen bereitet Ihnen Freude
  • Die Arbeit mit gängigen MS Office Programmen gehört für Sie zum Alltag
  • AG bietet eine Vollzeitstelle an